浅谈巴氏杀菌流水线的适用范围和使用步骤
时间:2015-07-23 阅读:4625
巴氏杀菌流水线采用不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量;生产连续,无极调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳,噪音低。今天小编给您说说巴氏杀菌流水线的使用步骤。
1、接通电源,巴氏杀菌流水线为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行连接线作业,以防对设备造成损害)。
2、打开巴氏杀菌流水线的电源开关,设定温度设定温度过程为按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后在按一次SET键确认。
3、打开巴氏杀菌流水线的开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止,在工作过程中温度下降升温自动工作。
4、温度升到设定值后,打开网带开始运行,进行杀菌。
5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。
巴氏杀菌流水线主要给各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理*的漂烫设备。主要其范围广泛,受到众多食品加工厂的应用,也是当前食品加工处理的*设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的*设备。结构原理:巴氏杀菌流水线配备蔬菜加工流水线、油炸薯片流水线、鸡爪脱皮深加工流水线、烘干脱水流水线,入料,出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、效率高。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。