蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，热损少，是肉制品加工的*蒸煮设备。（该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温来菌）。大豆蒸煮机，冷面蒸煮机，面条蒸煮机，大米连续蒸煮机，果蔬蒸煮机，鱼类蒸煮机，连续式自动控温蒸煮机，香肠蒸煮机，青菜杀青机。 设备数据： 型号 电压 外形尺寸 LPT5000型 75kw/380v 5000x920x1580mm LPT6000型 90kw/380v 6000x920x1580mm LPT7000型 105kw/380v 7000x920x1580mm 特点：1、采用高温,短时等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80%，一般可控制在85%zui高达93%，从而提高原料出品率及产品质量。