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真空寝糖罐的特点是什么?

时间:2021-09-29      阅读:2455

  真空寝糖罐是通过对浸糖容器进行真空处理,使其容罐内形成相对真空并保持0.6-0.85的负压状态,在负压的作用下,物料的组织结构会变的松散,因此糖液等添加辅料,能迅速的进入物料类,从而大大的提高浸糖效果,缩短浸糖时间。广泛应用于糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
真空寝糖罐具有以下特点: 
1、可大大缩短供热或冷却系统初次注水后的排气时间,极有利于系统的初次调试运行。
2、脱除系统中的气体,防止气阻,保证系统正常运行期间稳定可靠。
3、消除水泵气蚀,降低系统运行噪音。
4、由于脱除了水中的氧气,将降低系统的有氧腐蚀,延长设备使用时间。
5、由于脱除了水中的气体,换热器表面上不会附有气体气泡,提高了供热效率。
6、脱气机工作时间和周期可根据需要调节。
7、单台适用系统容两最大可达150 m3;可多台并联使用。
8、设备安装方便,全自动运行,安全可靠,易于维修保养。
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