全自动绞肉机必须重视采用各种*技术

　　全自动绞肉机在接通电源前，应确保电源电压在正常范围内。先打开料斗，取出料斗口内散放的备件； 卸下口圈、取出蓖子、刀子、绞轴。接好电源后，面向全自动绞肉机筒子，按动开关，看筒底的输出轴旋向是否是逆时针旋转。如果是，表明安装正确。反之，错误。全自动绞肉机应更换电源相序。机器后下方的M8或M6罗栓是“等电位接电地端子”，全自动绞肉机应由专业电工按规定接地。电源插座接地孔位或设备电源线的绿黄色应牢固接地。固定线路中必须配有全极断开且触头开距≥3mm的切断电极。全自动绞肉机采用不锈钢制造，刀片为八角十六刃口或四角八刃口，用承钢特制．刃口只需平面磨床磨平即可，网眼板孔有斜度，形成锐角切削，故肉温升较小，绞出的饿肉颗粒均匀，粗细可调（更换网眼板规格即可实现）．全自动绞肉机可同时使用二把三块网眼板．亦可用一把二块网眼板，拆卸组装方便，全自动绞肉机容易清洗．

　　全自动绞肉机的正确操作规程及清洗

　　1、每次使用全自动绞肉机前，得简单冲洗一下。一般而言，全自动绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。

　　2、不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。比较理想的做法是，每次用毕后，应将清洗干净的全自动绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其*晾干后再行组装，不宜马上组装。

　　3、安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。zui后安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。

　　4、安装机器比较简单，zui重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为全自动绞肉机绞肉比较用力，所以固定全自动绞肉机机身时用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。

　　5、真正的绞肉比较简单，因为比较用力，所以有男性操作，也可以二人配合。如果是绞饺子馅，绞肉前先绞一根大葱，这会使得绞肉省力不少。将肉洗净，切成长条，缓缓送入（送入的肉越多越费力气）。绞肉结束后，也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西。说透了，这是一种变相的清洗，还可以减少肉末的浪费。

　　6、先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，再按反方向将机器卸开，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可。

　　全自动绞肉机使用后如何做好清洗工作      全自动绞肉机适用的范围比较广泛。不管是香肠、火腿肠、午餐肉或者其它肉制品等都适用，全自动绞肉机已经成为各种肉类加工企业中*的存在。那么，对于全自动绞肉机的日常养护需要注意哪些事情呢？我们来详细了解一下。

　　当您完成全自动绞肉机绞肉工作，清理并妥善保存，如果不这样做，腐蚀和生锈很有可能毁了你的全自动绞肉机。虽然不是更难比大多数炊具清洁，采取一些额外的步骤，以确保你得到油脂被清理干净，全自动绞肉机在储存期间保持干燥。

　　在对全自动绞肉机进行清理的时候，三到五个白面包通过式磨床建立在轮齿去除油脂。只需用热水烫洗，不会删除从牙齿的油脂。面包将作为海绵和研磨剂除去全自动绞肉机的油垢。清洗全自动绞肉机，而不是一台洗碗机。使用消毒盘肥皂和海绵，以消除任何肉留在单位。叶片持谨慎态度，因为他们可以很容易切的。不要使用研磨海绵或清洁剂来清洁单元。

　　用干净的干毛巾擦拭整个全自动绞肉机的单元。如果你离开水的单位，你的风险单位生锈。这是特别真实的叶片。将所有可拆卸配件，塑料保鲜袋，袋干白米饭，然后填写。白米饭会拉水分远离金属零件。放置在一个塑料粉碎机储存容器，然后填写饭的容器。再次，这将保持水分远离金属。

　　清洗全自动绞肉机对于全自动绞肉机的使用是非常关键的一步。尤其是每次使用过后都要及时的对全自动绞肉机进行清理，这样才能很好的确保全自动绞肉机在日后的使用中不被腐蚀和生锈折磨，还能很好的延长全自动绞肉机的使用寿命。