土豆条低温真空油炸设备 小型低温真空油炸机

50土豆条低温真空油炸设备 小型低温真空油炸机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2024-07-03 09:23:26
2453
属性:
电压:380V;额定功率:*kw;能源:导热油;容油量:*L;外形尺寸:可定制mm;温度范围:80-120℃;炸框尺寸:可定制mm;重量:500-800kg;自动化程度:全自动;
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产品属性
电压
380V
额定功率
*kw
能源
导热油
容油量
*L
外形尺寸
可定制mm
温度范围
80-120℃
炸框尺寸
可定制mm
重量
500-800kg
自动化程度
全自动
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诸城市迪凯工业装备有限公司

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产品简介

土豆条低温真空油炸设备可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油*。食品脆而不腻,可贮性能良好。

详细介绍

真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

土豆条低温真空油炸设备可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油*。食品脆而不腻,可贮性能良好。

在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

土豆条低温真空油炸设备

 

①水果类苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

③干果类大枣、花生等;

④水产品及畜禽肉等。

 

 

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