电加热行星搅拌炒锅的操作流程主要有加导热油、接电源、设定参数、启动、停止等几步，具体操作如下：

1、加导热油：第一个步骤的具体操作流程，从加油口处往夹层内加注导热油，至溢流口溢出，此时停止加注，并拧上加注口盖帽；

2、接电源：第二个步骤的具体操作流程，将三相电源线连接到控制箱内对应接线柱上，并拧紧压线螺丝，防止线头脱落；

3、设定参数：第三个步骤的具体操作流程，设定加热温度和搅拌速度，根据自己需要，调整温控仪设定需要的温度，调整调速器设定需要的转速；

4、启动：第四个步骤的具体操作流程，按下启动开关，开始对物料进行加热、搅拌，直至物料炒熟；

5、停止：第五个步骤的具体操作流程，按下停止开关，停止加热、搅拌，物料炒熟，可以出锅操作。