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河南嘉科机械设备有限公司今天将为大家介绍一下胡萝卜饮料生产技术,更多有关螺旋压榨机相关的知识还可以通过河南嘉科机械设备有限公司详细来了解。
(1)原料的选择、清洗:选用肉质嫩脆、味甜、纤维少的新鲜的胡萝卜,放进萝筐之中用高压自来水冲洗,直垤洗净为止。
(2)将沥干的胡萝卜投入盛有100℃沸水的不锈钢锅中热烫5分钟,捞出沥干之后放进切片打浆枫叶进行切片打浆,打浆时加入85—90℃的热水(原料:水=1:15)以便将胡萝卜打成流体的浆料。zui后再将浆料输入螺旋压榨机中压榨分离,去渣取液。
(3)将分离出的汁液放进夹层锅之中加热到90℃,边煮边搅拌,然后取出冷却,加入了胡萝卜汁总量的0.03%—0.05%的抗坏血酸进行护色,加入后要迅速搅拌均匀。若汁太浓,可加入无菌水进行适当稀释。
(4)将白糖加热溶解成糖浆,煮沸10分钟,过滤、去除杂质后按胡萝卜总量的9%—10%的比例加入浓糖浆,搅拌,使胡萝汁和糖浆混合均匀,搅拌的同时,加入50%浓度的柠檬酸溶液,以调节汁液的PH值,使之保存在4.5—5.5之间。
(5)在胡萝卜糖浆中zui后加入万分之零点五的天然果香料,然后通入均质机进行均质和脱气,以保证饮料的质量,均质机的压力为180千克每平方米厘米以上。
(6)将均质的胡萝卜饮料,经奶泵送进板式热交换器是进行高温短时杀菌消毒。在热交换器中,20秒钟内温度要升到120℃,维持23秒钟冷却后至70℃左右,然后将胡萝卜汁装进预先消过毒的饮料瓶中,封口,再冷却即得胡萝卜饮料成品。
河南嘉科机械设备有限公司螺旋压榨机可分为:可移动单螺旋连续式压榨机和特制螺旋压榨机(又名变径螺旋压榨机)两种。在压榨萝卜(胡萝卜、白萝卜等)、甜菜、土豆、紫薯、红薯、南瓜、冬瓜等被子植物的时候,应选用我公司的特制螺旋压榨机。
其具体原理如下:
萝卜压榨机甜菜压榨机土豆压榨机由机架、传动系统、进料部分、榨汁部分、液压系统和护罩等组成。这种压榨机的用途非常广泛,主要用于粘滑流质物质的压榨脱水。但这些被子类植物需要压榨时,应该进行破碎,破碎的颗粒在3-10mm,因为颗粒大,包含在颗粒中心的水分不易被挤压出来。特质螺旋压榨机是由中心轴型变化螺旋组成,通过中心轴与筛桶以及出料口共同压力进行挤压,螺旋分进料螺旋、压榨螺旋和挤压螺旋三部分,压榨不同的物料使用不同的螺旋曲线。
粉碎过的萝卜甜菜土豆白萝卜紫薯、红薯比较粘稠,光滑,颗粒小等特点。所以在这一类压榨机上螺旋采用精密的加工精度,从而使得压榨机筛网具有自清洗功能,不易被堵塞。
这类压榨机结构简单,德国传动技术,高扭力,低噪音,无震动,同时被驱动的部件少,需要更换的易损件也少,维护费用低;
压榨机采用不锈钢梯形滤网强度高,耐磨,耐用,耐腐蚀,使用寿命长,过滤性能好。
对于螺旋叶采取双叶分推式,压榨速度快,反流量小。
河南嘉科机械设备有限公司位于河南省新乡市建设路东段,黄河之滨中原腹地,北靠京广铁路,东临菏泽铁路及107国道,地理位置*,交通便利,是国内压榨机设备的主要生产企业。
本公司主要生产0.5T/h—40T/h连续式单螺旋压榨机、0.5T/h—20T/h特制螺旋压榨机(变径螺旋压榨机)、1.5T/h—10T/h双螺旋压榨机、0.5T/h—0.8T/h压榨破碎一体机;产品遍及全国二十多个省市自治区及出口外销,主要应用于环保(地沟油、餐厨垃圾、生活垃圾、沼渣等)、药渣(根类、小颗粒、树叶树根、混合类中药渣等)、废渣(锯末木屑、咖啡渣等)、果蔬、粪便等。涉及到生物制药、化工、环保、酿酒、果汁饮料、明胶、调味品、化肥饲料等行业。压榨有两项国家技术。
本公司也可根据客户的特殊要求,设计和生产各种相关的非标设备。欢迎新老客户洽谈业务,我们将会以诚挚的态度为你服务,秉承“团结、严明、求实、创新”的企业精神,以全新的经营理念,快捷、周到服务为全国各地用户提供“品质*、外型美观”的满意产品。
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