操作
1.接通天然气源，并检查是否接牢后即可操作使用;
2. 将旋钮从关闭状态下逆时针旋转到“★”位置，将旋钮压到同时不断按下电子打火器，以点燃小火燃烧器（火种）。向下压住旋钮20秒钟；
观察小火燃烧器（火种）是否点燃。当释放旋钮时，小火燃烧器（火种）肯定被点燃；如果未点燃,重复上述操作，直到被点燃为止。如炉具停用过久或第一次使用，可能打火时间稍长一点（约二到三分钟），属于正常现象。
3.当小火燃烧器（火种）点燃后，再把旋钮逆时针方向旋转到大火焰位置，“00”为大火焰，以点燃主燃烧器，便可使用。（若要将火焰设置为小，顺时针方向旋转到小火焰位置，“0”为小火焰。
4.关闭小火燃烧器（火种）：将旋钮从“★”位置旋转到“●”位置，为关闭小火燃烧器。
5.不使用此机器时，请将快速切断气源阀门关闭。
清洁与保养
1．在清洁保养时，要经常清理扒板上的污物与油盆。（建议：每天二次）（不要直接用高压水枪冲洗设备）。
2. 若长期不使用，先用涂上汽油的布，清洁不锈钢表面，放在通风良好的地方。
3. 不要改变设备燃烧所需要的通风空间。
4. ．在清洁保养时，应关闭炉掣，以防意外事故发生；
5.严禁用水直接冲洗炉体表面，以免损设备性能；
◆如长期不使用该设备时，请遵循以下几点。
a、切断气源
b、用涂上汽油的布，清洁炉体表面。
c、存放在通风良好的地方。