商用台式薯条工作台 快餐店薯条保温设备 肯德基不锈钢薯条工作站
 
产品简介:
薯条保温柜的梯形盆上开有适当的孔，方便去油，用薯条铲轻铲一两下，油便自然地从表面的孔流到下面的盛油盆中。外置倾斜的空格方便放盐瓶。西式快餐设备 便利店设备 薯条保温。美式设计：明亮、简洁、安全、卫生、适合西式快餐店。
 
特点：
1、豪华外型设计，整体结构安全合理 
2、全不锈钢制造，节能电路设计 
3、加热方式：电热/Electric 
4、整机采用不锈钢炉身，高效能发热，温控功能，坚固耐用 

炸完的薯条要作以下处理：
1、去油：一般快餐操作规程是把薯条连炸篮搁在炸炉上面，让油滴下。但这种做法不*。方法是把薯条倒在我厂的薯条保温柜的弧盆上用薯条铲铲一两下，油自然会从表面的孔流到下面的盛油盆中。
2、加盐：加盐是麦当劳标准程序。我厂产品特设有一个往内倾斜的空格以便放盐瓶。
3、保温：我厂的保温柜，功率达到0.68Kw，保证弧盆表面温度到80℃，延长薯条存放时间（标准时间7分钟）。
4、入袋后搁放在薯条搁架。薯条在架掉下后，会从搁架下的斜板回流到弧盆中，减低浪费。
5、其他优点：配件皆可左右移动，包括玻璃挡板、搁架、弧盆。无论炸炉摆放在那一边，配件都可调换。