烟熏炉电器方面，该设备采用可编程控制器及继电器，操作简便，可自动控制时间，炉内温度。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。全自动双开门烟熏炉与传统的工艺相比，该设备zui大的优点是节能，在耗能zui小的同时又无废弃物排放。全自动烟熏炉烟熏颜色比较均匀持久同时降低使用量。

双开门烟熏炉该设备整体设计新颖、加工精制，美观。整体采用不锈钢制作，采用耐高温聚氨酯发泡材料保温，保温效果好、升温快，节约能源。该设备的循环系统采用双速循环风机，双开门全自动烟熏炉合理的分配进风、排风、补风机构，zui大限度优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料加工过程中可控、均匀，达到了低耗、的产出。