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网带式液氮速冻机主要适用于裸冻虾及部分调理食品如汉堡、春卷、包子、水饺、汤圆等,也可用于其它水产品及肉类烤肠、香肠、肉串食品的快速冻结。
网带式液氮速冻机特点:
1、引进HACCP卫生安全理念,其全不锈钢结构安全卫生,便于清洗、管理。
2、围护库体采用双面不锈钢结构,安全卫生性及保温性好。
3、采用全封闭式结构、进出料端采用进口装置,防止冷气泄漏,节能效果明显,卫生性好。
4、采用了大量技术,是目前国内同类产品冻结效率zui高,耗能zui少的单冻机,其热波动吹风方式及高效率、大风量,可使冻结效率提高30%—40%。
5、设有高效清洗装置及设计合理的点检门,保证了食品安全卫生,检修维护。
6、可根据产量不同需要选择网带有效宽度。
7、库板底部倾斜一定的角度,可调节高度,便于排水,保证库内卫生、清洁。
8、减速机采用进口变频调速(变频器),以适应多种冻品的加工。
9、变片距设计,全铝制蒸发器,其换热效率高、不易结霜,可连续工作,节省冲霜水及冲霜时间。
10、采用格珊导风装置,风速是普通单冻机的3-5倍。
11、主要控制元件均采用进口,可靠性好。
12、网带传动采用电机拖动,环行链传动机构,运行平稳,大大降低了机械故障率。
13、网带采用胀紧结构调整,自动复位装置,防止网带跑偏、松弛。
适合加工的产品:
•海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;
•禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;
•水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;
•蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);
•乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。
技术参数:
设备规格参数 | |||||
型号 | 外形尺寸 (长*宽*高) | 网带尺寸 (长*宽) | 冷冻时间 (min) | 额定功率 (KW) | 重量 (KG) |
AS-6-0.8 | 6.5X1.72X2.1 | 6X0.8 | 3-20min | 6KW | 3000kg |
AS-9-0.8 | 9.5X1.72X2.1 | 9X0.8 | 3-40min | 8KW | 3500kg |
AS-14-0.8 | 14.5X1.72X2.1 | 14X0.8 | 3-65min | 12KW | 5000kg |
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AS-6-1.25 | 6.5X2.17X2.1 | 6X1.25 | 3-20min | 7KW | 3500kg |
AS-9-1.25 | 9.5X2.17X2.1 | 9X1.25 | 3-40min | 10KW | 4500kg |
AS-14-1.25 | 14.5X2.17X2.1 | 14X1.25 | 3-65min | 16KW | 6500kg |
通用技术参数 | |||||
进料口离地高度 | 900mm | ||||
冷冻产品zui大高度 | 150mm | ||||
电压 | 380V | ||||
排气管尺寸 | 300mm |