离心打蛋机

一、产品简介：

全蛋液打蛋机将带壳鸡蛋放入漏斗中，通过加速旋转产生离心作用，将鸡蛋自动打破，蛋液和蛋壳分离，由出料口流出蛋液，蛋壳由绞笼提升从废料 口排出，节省人工，蛋液提取效率高。广泛用于中小规模食品厂。机器操作，简单快捷，故障率低。整机采用不锈钢，拆装方便，便于清洗。

二、技术参数：

三、产品优势：

1、采用特殊离心机构设计，材质全部选用不锈钢制作造，人性化设备拆装方便，便于清洗。

2、甩网采用防筛结构，比平网机械强度高、不易损坏、不易堵塞，蛋液过滤好，无颗粒状杂志。

3、蛋壳利用立式搅龙自动提起并经蛋壳出料口排出，大大提高蛋液收集率同时由于蛋壳被击碎，缩小了容积，实现了减量排放。

4、产量大、体积小，无需大车间，基本建设投资少。

四、清洁检修：

每次使用后，应按停机操作规程的规定，开水冲洗滚筒内壁如需翻开箱盖。

冲洗时应注意：清洗滚筒小端上的底流喷嘴时，手指不能伸入孔内，因为滚筒停顿旋转后，螺旋输送器可能还在旋转，手指伸入就会绞伤。

因此，离心打蛋机在检修和内部清理时必须先断动力源并上锁、挂签、测试，防止人员被绞伤。

五、操作说明：

 1、机器摆放平稳，必须安装接地线。

 2、接上电源后启动启动机器观察机器旋转方向，旋转方向为顺时针旋转，如果是逆时针旋转，任意调三相电源的任意两根即可。

 3、倒入鸡蛋时请不要一次倒入过多，如倒入过多会出现卡机，皮带断裂。

 4、清洗机器时，建议首先使用钢丝刷子对工作桶内过滤桶，滤网孔进行网孔清洗，防止网孔被蛋渣堵死。

其次一定要把滤网和筒芯底部蛋壳渣清理干净，防止出现滤网不同心，开机时有刺耳的金属摩擦声或皮带断裂。