动物油精炼设备之化学精炼和物理精炼的区别
时间:2021-12-21 阅读:1485
动物油精炼设备之化学精炼和物理精炼的区别
动物油精炼设备之化学精炼和物理精炼的区别
从世界范围看,动物油脂的生产和消费量在油脂中的比例正逐年呈上升趋势,随着人类膳食习惯的改变和食品营养价值研究的深入,动物油脂面临结构性调整的需要,还有巨大的发展前景。
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动物油精炼设备包括化学精炼设备和物理精炼设备。
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化学动物油精炼设备流程:
从毛油开始,进行水化脱磷脱胶,然后进行酸碱中和,再进行真空干燥,接着脱去动物油脂中的颜色,通过蒸馏进行脱臭,接着换热,最后获得精炼成品油。
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物理动物油精炼设备流程:
从毛油开始,进行水化脱磷脱胶,然后进行进行真空干燥,接着脱去动物油脂中的颜色,换热,物理脱臭脱酸是属于连续蒸馏脱酸脱臭,一个设备完成两个功能,之后进行冷却,最后得到成品动物油。
植物油的替代促进动物油脂转而在工业应用方面的比例迅速上升,包括非食用脂类如牛脂、羊脂、马脂等。制皂、涂料油漆、树脂、塑料、医药、润滑脂以及表面活性剂等行业的发展对动物油脂的需求正不断扩大。随着科学技术的进步对传统食品工业用油如猪油存在“”等问题正在得到解决,猪脂以及禽类脂肪仍不失成为动物油脂的主要消费对象,需要大力发展。