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熏蒸炉 蒸汽式烤肠熏蒸炉设备采用自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果,而目前国内烟熏炉同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是*的。采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
加热系统:
蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。
箱体系统:
标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外优质不锈钢材料。
熏蒸炉 蒸汽式烤肠熏蒸炉设备由多个系统组成:
SYX-250具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,烟熏炉上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
型号 | SYX-250蒸汽式 | SYX-250电加热式 |
生产力(kg) | 250 | 250 |
总功率(kw) | 7.5 | 24.5 |
高压压力(Mpa) | 0.3-0.6 | |
低压压力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | <120 | <150 |
水压力(Mpa) | 0.2 | |
标准挂车(mm) | 1100*1030*1740 | 1100*1030*1740 |
主机尺寸(mm) | 1950*1350*3000 | 1950*1350*3000 |
重量(kg) | 1200 | 1200 |