诸城市舒克食品机械有限公司，以生产食品机械为主，专业从事滚揉机，斩拌机，盐水注射机，肉丸机，*，刨肉机，高速打浆机，卧式调速输料机，肉丸成型蒸煮冷却流水线，肉丸破碎机，拌馅机，绞肉机，肉料车，打卡机，盐水制备器，不锈钢全自动风淋室及各种不锈钢辅助设备的研发与制造，产品行销全国各地，现已拥有各类机械加工设备以及蔬菜清洗设备等。

全不锈钢大型绞肉机是肉食品加工中zui常用的一种切割机器，它可根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。本机采用偏制式进料，出料快速流畅，切割后的肉馅温度温升小。凡与肉料接触的零件：如工作螺杆。工作室，挤压套，料斗，主刀座，机壳均有不锈钢制造，*附和食品卫生要求，特别是工作螺杆，是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，不变形，性能稳定。

全不锈钢大型绞肉机保养与维护

1、预切板、孔板、绞刀使用一定时间后应在平磨床或外圆磨床进行

研磨。

2、每班次工作结束后，应将孔板、预切板、绞笼拆下清洗，并加注

 食用油，保持设备清洁润滑。

3、全不锈钢大型绞肉机主传动机构三角带有松动现象时，应及时紧固。

4、应按结构示意（1）所表明的润滑油注油，减速机箱*次加油，运转10天后应更换新机油，以后每半年更换一次。每天工作前应检查箱油标是否缺油，油标应在中位即可。

5、电机元件每半年检修一次。

6、电动机轴承每年换一次锂基润滑脂