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【蒸煮设备 半钢可倾式蒸汽夹层锅适用范围】
夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬菜，烧菜，炖肉，熬粥等，可倾式不带搅拌夹层锅
【蒸煮设备 半钢可倾式蒸汽夹层锅特点】
燃气夹层锅操作简单，安全方便，外形美观，有不锈钢和碳钢夹层锅之分，前者内外锅体以及支脚均采用304或316不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有锅体采用304或316不锈钢制作，其他部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）。
【蒸煮设备夹层锅的分类】
1.按照有无搅拌装置可分为：搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅；
2.按照加热方式可分为：电加热夹层锅，蒸汽加热夹层锅和燃气夹层锅
【参数】
