100L酸奶生产线的产品特点：

1、整套设备由进奶缓冲罐、过滤器、杀菌罐、接种发酵制冷罐、转盘式杯装灌装机、独立电器控制柜组成。

2、整机采用SUS304不锈钢设计，发酵罐配置刮壁搅拌，确保出料。

3、鲜奶经过进奶、过滤后巴氏灭菌、降温、接种发酵、破乳搅拌制冷后进行杯装灌装，配置单独内循环清洗装置可以实现对设备进行内循环清洗。

4、适用于：单位食堂，酸奶吧、中试车间、牧场小型加工中心等场所进行酸奶的加工，设备也可以进行巴氏鲜奶等产品的杀菌灌装。

5、可根据用户产量等实际需求进行定制生产，这种法兰式罐体结构设备另有150、200L等2种型号。

100L酸奶生产线的技术参数：

1、产量：100公斤/次

2、发酵时间：6-8小时（因菌种而异）

3、发酵温度：42-43℃

4、出料温度：4-6℃

5、清洗方式：内循环往复清洗。

6、用途：搅拌型酸奶或者巴氏灭菌鲜奶的加工制作

7、电压：380v