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主要结构 该机主要由锅体、槽体、保温区、外壳、加热管、电控箱，过滤系统，搅拌系统等组成。
1、锅体：自动出锅.回锅的锅体是该机的核心部分，304不锈钢制作便于设备的清洗。
2、槽体：加厚.加强的槽体，304不锈钢制作。
3、保温区：结构合理，保护油温流失，节约能源。
4、外壳：304不锈钢制造
5、加热管：定制304不锈钢油炸设备的专用加热部分。
6、电控箱：电器性能可靠，使用放心。
7、过滤系统：由耐高温油泵.循环油管.阀门和过滤框组成,在使用中过滤油渣。
8、搅拌系统：由搅拌电机.搅拌齿.搅拌轴组成，省却人工搅拌，搅拌均匀，提高品质。
商用全自动炸鸡翅翻筐油炸设备：
全自动翻筐搅拌油炸机选择油水混合或纯油结构方式，采用电、气、煤方式加热，炸制过程中自动搅拌，提高了产品质量。炸完后自动沥油和反转出锅，提高了炸制产品的自动化程度。降低了工人的而劳动强度，提高了产品的档次，是油炸中、小企业的优选产品。适应范围：
面食类：麻花、锅巴、蜜三刀、油条。麻团、面筋、江米条、沙琪玛、撒子等。
肉食类：扒鸡是（上色、板鸭（上色））、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄。
豆制品：豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
海产品：各种鱼类。虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
其他类：蔬菜饼、天妇罗、茄盒、藕盒、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
