全自动咔滋脆大鸡排油炸机小酥肉油炸流水线:
1、减少油成本,延迟油的养护,油使用量减少50%
2、增加食品美味,使用原来的油即可达到高品质食用油的口感。
3、降低油的损失率,延长炸油的使用周期。
4、缩短油炸时间,热传输率高降低油炸温度,在规定的温度下缩短油炸时间。
5、减少打扫时间频率,油炸过程中减少水蒸汽与油烟的散布,降低环境清理成本。
6、工作环境品质提升,油炸环境减少油烟味,大幅度改善工作环境空气油烟的污染。
全自动咔滋脆大鸡排油炸机小酥肉油炸流水线:
1:整机采用304不锈钢制作,不会被腐蚀,更加坚固耐用。
2:本机采用了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效的缓解了炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
3:采用智能型数字显示温控器,温度设定调整方便,设定油炸温度后自动控温,准确控制温度,避免人工操作失误,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象,影响产品工艺质量,确保食品色、香、味俱全。
4:配置自动上料斗和出料口,前者可以避免原料在倒入锅内时因热油迸溅造成烫伤,减少员工受伤的概率,后者可以保证炸制时间的一致性,简单便利。
5:设备在油炸过程中进行自动搅拌,可保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式的搅拌;易沉底的产品则采用刮底式的搅拌。多种搅拌方式适合炸制各种类型的食品。