真空滚揉机 腌制入味机 骨肉相连腌制机

详细信息

  真空滚揉机 腌制入味机 骨肉相连腌制机性能：真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
真空滚揉机 腌制入味机 骨肉相连腌制机优势：
    1  桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；
    单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；
    2设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；　　 5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；　　 6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
   3 整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；
   4  圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
用途：
 适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。
技术参数：

入味机 腌制机 滚揉机