油水分离油条油炸机采用自动化机械传送和自动化油温控制技术，减轻了人工劳动强度，提高了油炸机的效率，本机只需一人即可操作，生产效率是传统油条炸制方法的十倍。

油水分离油条油炸机采用上的油水混合油炸技术设计制造，炸油使用寿命是普通油炸机的两倍。此油炸机上层是油，下层是水。加热管加热油的中上部分，大大的节省了能源，炸制过程中当有食物残渣出现的时候，会沉入下方的水层中，不会被高温炸油继续烹炸，从而保护了炸油的清澈，延长炸油的使用寿命。

采用自动温控系统，可以有效的保证油温的恒定。当油炸机中油温低于设定温度时，加热系统自动开启，油温被加热上升。当油温达到设定温度的时候，加热系统停止加热，保持恒温。当油温低于设定温度的时候，加热系统再次启动，从而有效的解决了传统油炸过程中，油温不稳定，总是过高或者偏低，油条的熟化程度不*，有严重的偏色现象。此油炸机炸制的油条色泽统一，口感*，便于调整油炸工艺，做出更可口的油条。

自动化程度高，只需一人即可操作，效率是传统油炸方法的十倍以上。可以有效的解决人工成本高，炸制水平不一的弊端，是食堂宾馆，快餐早点，学校饭店炸制油条的帮手。