油炸机是一种专用于食品以电、燃气、燃油、生物燃料等能源实现高温油炸烹制的设备,该设备主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中，在食品加工中属于常见的加工设备。

全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，根据产品特性进行定制设计，特点是可以专业性强效率高、连续自动化生产，节能、节省人工，使产品的品质和稳定性更好。配套自动循环过滤、自动补油等系统可有效提高生产和降低成本；能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。

产品特点：

1. 双层网带采用上下双层网带设计确保在油炸过程中产品被全部压倒油里能保证产品油炸色泽均匀，不会产生上浮产品油炸不均匀的现象。

2. 刮渣网带速度可变频调速，可根据残渣的多少调节挂着速度，刮渣端安装接渣盒，能及时方便沥油并清理残渣。

3. 采用数字温度控温，温差准确度高，温控高度300，并设计高度上限断电功能，温度超过设定温度±2°断电。

4. 网带和支架可整体提升出锅体，方便清洗和维护，同时采用链条式提升可以使其在提升过程中更加的稳定。

5. 采用变频调速电机，油炸时间可调，设备适用范围广，使用各种油炸工艺的食品油炸。