食品厂生产过程中，卤煮肉、烤肉、烧肉、卤蛋、洗过的预制菜等物料总是水淋淋、油沥沥的，工人把这些物料放不锈钢案板上，水、油到处淌，如果不及时脱油、沥水，弄得车间到处都是水、油，非常不卫生且不易清理，也给工人在车间行走带来安全隐患。光锐机械有限公司可定制食品厂用卤肉卤蛋不锈钢沥水沥油台，可用于卤猪肉、烧肉、熟肉等的沥油、预制菜、水果等的沥水，不锈钢板材制造，坚固耐用，符合食品卫生标准要求，带万向轮，移动方便，设计合理，使用方便，也可用于卤肉熟食的放凉、分拣，规格、尺寸可根据客户需要定制。下图是煌上煌集团在我们光锐机械有限公司定制的卤鸭沥油车：

卤过的鸭子放在冲孔的不锈钢网板上沥油，沥出来的油滴到下面的锥形接油盘上，保证油不滴到地面上，这就保持了生产车间地面的卫生。这种卤鸭沥油车上面设有把手，下面带5寸耐磨万向胶轮，由不锈钢板焊接，牢固耐用：

 光锐机械设计的卤肉卤蛋不锈钢沥水沥油台，样式多样，尺寸定制，为食品厂解决了食品的沥水、沥油问题：油通过不锈钢冲孔案板沥到下层的接油盘上，倒掉沥出来的油方便，干净、卫生还防酸，防碱，防尘，防静电，可以防止细菌滋生，轻便、结实，表面洁净、耐磨，焊口处理光滑，是食品行业沥水、沥油的好帮手！