爽口泡菜巴氏灭菌机包括灭菌段和冷却段两部分，灭菌段灭菌速度可调，温度可根据客户要求控制，灭菌段三面带保温层，防止热量流失和烫伤工人，灭菌段蒸汽加热，加热方式为打孔式或者换热器加热，打孔式加热加热速度快噪声大，换热器加热噪声小，干净卫生。加热装置为手动控制和自动控制两套装置，自动进气为角座阀控制，在杀菌过程中进行自动补气。

爽口泡菜巴氏灭菌机特点：

采用不锈钢材料、无污染。本机以水为灭菌介质，分灭菌槽、冷却槽两部分。整体采用不锈钢制作。可根据包装物的灭菌工艺不同对温度和时间进行任意设定改机以水为灭菌介质，分灭菌槽、冷却槽两部分。加热槽内根据热交换面积合理分布不锈钢无缝管钻孔直排式热交换装置，升温迅速，布温均匀并且配有一台循环水泵进行体外循环。加热部分采用压浮带，确保产品加热均匀和同步运行，水温自动控温部分采用手动、自动两套装置，安全可靠。加热方式采用锅炉蒸汽，冷却部分采用常温水冷却，冷却时间变频调速时间可调，冷却采用水浴和喷淋复合式降温，确保全部产品*冷却，配置破袋捞取装置，特别适合连续杀菌作业。灭菌*、品质高、不变色、包装材料密度不变，适合于不同产品的连续性巴氏灭菌。加热方式采用锅炉蒸汽，采用手、自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调。