果蔬清洗机采用水浴式气泡清洗，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，是物料在水中发生不规则的强料翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗动作，同时由于物料在汽水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中产生的碰磕划伤等物料的损伤现象，提高了工作效率，变人工作业为机械加工。适合于各种新鲜水果，蔬菜，腌渍菜，菌类，海产品。该清洗机在物料输送过程中，增加了喷淋清洗功能，使物料在完成汽水清洗后，在经过喷淋清洗，该道工序的作用是将物料表面的脏水替换去除，提高物料的清洗效果，同时外来的清洁喷淋水在对物料进行二次清洗，水自动流入水槽中，达到替换补充水浴槽内的清洗水，保持了水浴槽内水质的清洁度，即提高了清洗水的作用率，又增加了清洗效果。

蔬菜清洗机日常检查工作

1、运行前应试运行，空运转2到3分钟，检查传动系统和运输带的运动是否平稳。管路系统有无漏气漏水的情况，清洗液是否足够。
　　2、开启浮油排除装置，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果，待浮油基本排除后停止除油，排油污多利用午休时间进行。
　　3、将待处理的瓜果等要整齐地放在运输带上，不能压在滚轮上，在运输带上待处理物品不能堆得过多，以免影响清洗效果，并且清洗完毕后的物品不能停放在运输带上，影响后续工作。
　　4、清洗液应定期补充消耗，使液面保持在一定高度，保持清洗效果。
　　在蔬菜清洗机工作的时候，出现的问题要及时记录，维修，面对一些突发情况大家一定不要慌张，该停机维修就维修。出现问题先要照顾好自己的安全。