全套豆干设备价格多少钱

    豆干主要制作工序有：打浆——成型——醒发——切片——卤制——烘干——拌料——真空包装——高温灭菌。使用的成套设备有：变频斩拌机——成型盘——车子——切片机——夹层锅——烘干线——真空拌料机——真空包装机——杀菌锅。豆干的制作比千页豆腐较为复杂，主要是后期的工序较多，为千页豆腐切片卤制的深加工产品。主要原料是大豆分离蛋白和几种简单的辅料，经过变频型斩拌机打浆而成。

    豆干的制作比传统豆干简单，它不用经过复杂的泡豆，洗豆等过程，使生产简单化。一般可制作休闲小包装。

全套豆干设备价格多少钱

    在此为用户介绍一下成套设备中的烘干设备：豆干烘干线完成的是烘干功能，前面一般与网带提升机相连，后面可配摊晾线冷却。可为用户定制电加热和蒸汽加热两种加热方式。蒸汽加热主要采用蒸汽盘管来实现，电加热主要采用电加热管来实现分组控温；设备的长度，网带宽度，网带层数，加热方式可以根据用户的要求，产量和车间场车来定制；设备提温快，密封性及保温性好，节能环保省电。

    网带部分，架体部分，板材部分全部采用不锈钢304材质制成，不生锈；网带采用变频调速设计，根据客户工艺来随意调速网带运行速度；电器部分采用法国施耐德品牌品质好。

    烘干设备的用途很广泛，不单单只用于豆干的烘干，还用于豆干，花茶类，水果干，蔬菜类，中草药类，海产品类等。

    一、豆干斩拌机

    型号为用户推荐80、125型变频斩拌机使用，刀转速高乳化效果好，能够很好的控制气孔的数量与大小，提高产品的外观与竞争力。采用国标开元纯铜线变频电机，法国施耐德电器，瑞典SKF轴承，天津斩拌刀，外置变频器与电器元件，能够降低设备的故障发生率，延长设备的使用寿命。

二、豆干成型盘

    尺寸可以根据用户要求定制，四角直角，后期配套切割设备时，保证切割无下脚料；四边翻边压平，采用不锈钢304材质制成，厚度为：1-1.5mm；可涂进口特氟龙不沾材料；

三、豆干车子

    尺寸根据成型盘尺寸定制，采用不锈钢304材质的38*38方管制成，托板为不锈钢304材质，厚度：1-1.5mm；普通蒸箱可定制单车，蒸煮烘干炉可定制双车并联式蒸车，肠类用户可使用挂肠杆车子；烘干炉使用的网盘用户可定制网盘车使用。

四、豆干切片机

    切割设备为用户定制多种型号使用：单机，传送带，推拉式，全自动等。可单机操作，也可与后期的清洗，风干，烘干相连接。刀片采用天津厂家专业定制，保证切割后光滑平整无毛刺；气缸加大型号为160*300型，双缸设计，切割顺畅阻力小；加装小工作台和气动工具；采用手柄式控制；还可配带传送带使用，为进口食品级皮带，结实耐用。

五、豆干烘干线

    为用户定制电加热和蒸汽加热两种；设备的长度，宽度，高度，网带层数，加热方式都可以根据用户的要求，产量及车间场地定制；整机采用不锈钢304材质制成，网带采用变频调速设计，电器部分采用法国施耐德品牌；设备内部结构复杂合理，烘干均匀，提温快；密封性及保温性能好，节能省电环保；

六、真空拌料机

    型号多种，可以根据用户产量来定制；原理是在真空状态下，滚揉腌制入味；将调味料与原料按配比一起放入真空拌料机，使其均匀入味；

    诸城市金博威食品机械有限公司，主要为用户配套千页豆腐，鱼豆腐,豆干，千页豆腐黄金丝全套生产加工设备：变频型斩拌机，成型盘，蒸箱，车子，切块切片机，一次成型切丝机，真空拌料机，真空包装机，蒸煮烘干炉，大型用户使用的供料及抹盘，各种型号的去气泡设备等。设备配置高，价位适中，并不断更新换代。

    豆干全套设备价格，主要是根据用户的产量来定制。以下是成套设备的图片及产品图片：