金博威千页豆腐切丝机器优势
时间:2017-10-06 阅读:911
千页豆腐丝的切割对设备要求很高,不仅可以按客户自己的要求来定制丝的粗细,zui重要的是成型好,不断。
诸城市金博威食品机械生产的千页豆腐切丝机,是在原有一代切丝机的基础上更新换代而成。一代对毛坯豆腐的硬度有较高要求,如果在软容易切碎,而太硬对口感会有影响。在客户反映这个问题的时候,我们马上研发二代切丝机,解决了一代中对毛坯硬度的问题,提升了产品口感,客户满意度高。
二代一次成型切丝机,仍然采用圆刀设计,上下两组。但是我公司从设备的结构,间距,刀转速,电机等方面进行了全面更改。切割尺寸可以根据用户要求定制,主要有3、3.5、4mm几种切割尺寸。本机全部采用不锈钢SUS304材质制成,不生锈,符合食品卫生要求。
本机主要做千页豆腐黄金丝,需与真空拌料机配套使用。真空拌料机的作用是抽真空,在真空状态下,滚揉腌制入味,是人工拌料所不能比的。能够降低成本,全面入味,不仅仅是表面入味,而且是产品内部均匀入味,口感好。
千页豆腐黄金丝制作工艺:打浆——成型——醒发——蒸煮——切丝——拌料。
千页豆腐黄金丝所用设备:千页豆腐变频斩拌机——成型盘——蒸箱——切丝机——真空拌料机。
诸城市金博威食品机械有限公司,主要生产千页豆腐,鱼豆腐,豆干,黄金丝成套生产加工设备,并有专业的工艺师,按照用户要求上门指导产品制作,包教包会,并实行一次收费,终生免费调整配方,终生免费服务,不再收取二次费用;真正为用户解决了后顾之忧,解决了产前及产中的一切问题。
千页豆腐的制作简单,原料无需冷藏,常温放置即可。散货制作zui为简单,如果用户市场及各方面条件允许,可向深加工方向发展,提高经济效益,提升利润空间。深加工包括四川地区流行的豆干,安徽地区流行的千页豆腐黄金丝等制作。