千叶豆腐切丝机模拟手工切菜原理，采用三级变速适应1--25mm切丝需要。豆腐切丝机可以完成各种硬菜切片，自动输送到竖刀下切丝或切块。设备采用不锈钢刀具及台面，具有外形美观，操作简单,调整轻松，维护方便，噪音小。

　　

　　千叶豆腐切丝机的安装与调试：

　　

　　1、机器应平稳放置在水平的工作场地上

　　

　　2、使用前应对各部位进行检查，开关及电源线是否因运输而破损，紧固件是否有松动，切片机构内是否有异物。

　　

　　3、接通电源检查拨盘转向是否有与所标示方向一致，若不一致，调整电源线接头。

　　

　　4、空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。否则应予以检查，排除后才可使用。

　　

　　维护保养及注意事项：

　　

　　1、各活动部位油孔每班加注10#机油一次，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂，链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜。

　　

　　2、千叶豆腐切丝时勿将异物混入豆腐中以免损坏机件，所切豆腐要清理泥渣、食盐等，以免损坏刀具，用完后清理残余豆腐并擦拭干净，保证清洁。

　　

　　3、千叶豆腐切丝机工作时切勿将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全。

　　

　　4、使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水，以免发生漏电，为保证安全，请在机器的接地部位连接地线。

　　

　　5、工作中如果机器声音不正常时，必须立即停机检查，待故障排除后，方能继续使用。

　　

　　6、千叶豆腐切丝机工作过程中，如果发现输送带与压带发生松动及时调整张紧螺钉使其张紧，但应注意两边的松紧程度一样，不要让带发生跑偏现象。