千页豆腐真空去泡机

    千页豆腐用户都知道在生产产品的过程中（打浆），千页豆腐是很容易产生气泡的。在前期打浆的过程中建议用户使用变频型斩拌机，这样能够有效地控制气泡（但不能*去除）部分。因为变频设计，刀转速高，乳化效果好，生产千页豆腐口感细腻，是普通高低速斩拌机所不能比的。那么如何能够*去除产品中的气泡呢，需要在斩拌机后添加一台去泡设备。

    之所以在这篇文章中我会使用“真空去泡机”这个词，并不是要宣传我们是“真空去泡机”。而是有些用户往往被“真空”二字吸引，因此在选择设备的时候出现偏差。为此我想让用户找到我的这篇文章仔细的看清楚。去泡设备并非是一台“真空”设备。真空类设备如腌制物料使用的真空滚揉机，水饺皮馄饨皮使用的真空和面机，肠类用户使用的真空拌馅机等。这些设备都有一个共同的特点：都有一个密闭的环境，缸体或筒体。将盖或门关闭，在真空状态下滚揉、和面、拌馅。去泡设备并不是真空设备，也没有真空泵，而且真空泵也实现不了千页豆腐去泡的功能。

千页豆腐真空去泡机

    还有厂家提到“大功率”去泡机。为什么要加大功率呢，这是因为物料粘稠度高了，灌装难度增大。大功率实际上是加大电机功率，增加了设备的动力，但却增加不了抽力或吸力。因此，对于物料粘稠度高的用户，这种物料大功率的去泡机是实现不了顺利灌装的，更谈不上去泡效果怎么样或者能否很好的抹平了。

    还有用户认为使用真空斩拌机，能够将千页豆腐中的气泡去掉。在此为用户说明真空斩拌机是去除不了千页豆腐当中的气泡的。我公司多年来曾无数次的实验过，真空斩拌机的生产效果，与普通变频型斩拌机的效果几乎没有任何差别。用户不需要在这方面增加资金投入，只需添加一台去泡设备即可。

千页豆腐真空去泡机

   那么高粘度的物料的去泡设备如何进行选择呢？这类设备要具备哪些功能，才能够顺利的灌装，完成抹平，*去泡工作呢？我公司生产的高粘度去泡设备，有几个要点，大家注意看一下是否有道理：：去泡功能。我公司生产的低粘度去泡设备和高粘度去泡设备，去泡泵来自同一个生产厂家。去泡效果也是相同的，保证能够去除产品中的气泡问题。第二：助推功能。因为物料粘稠度高了，单凭一台去泡泵实现不了粘稠物料的灌装。我公司添加助推泵一台，增加设备的抽力，能够使高粘稠度的物料顺利的灌出浆来。第三：搅拌功能。是为了让物料延长凝固时间，在物料灌装到成型盘抹平前不凝固。第四：变频调速功能：用户在灌装时，可根据操作熟练程度调整灌装速度。也可在清洗设备时，调快速度让设备内部进行充分清洗，操作非常方便。