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随着时代的不断进步,人们生活水平和健康理念也在不断的提高,对食品的要求不单单是填饱肚子就行了,安全、卫生、健康、方便和有营养成为了新时代人们对食品的要求。这让食品工业也得到了突飞猛进的发展, “营养,安全,健康和便利”已成为食品工业发展的新标志。 诸城联兴的核桃真空油炸机,是采用VF低温脱水技术专门真空加工核桃生产出酥脆核桃仁的设备,整机304不锈钢食品级不锈钢制造,PLC可编程控制系统智能控制,配有高品质气动元件,使得整机性能稳定,坚固耐用,加工精准,故障率低。
诸城联兴核桃真空油炸机除了有同类设备所具有的优势外,还具有以下我公司*的优势:
1、油气分离:联兴核桃真空油炸机油气分离系统采用离心加阻尼的方式,将油气从加热罐中抽吸出来,先通过离心分离油,然后通过过滤器进一步阻隔,在冷凝水中就没有油了,油被回流到真空釜中再重复利用,还防止油凝结在冷凝器中堵塞冷凝器。
2、生产效率高:联兴核桃真空油炸机采用设计的双加热方式,加热速度非常快,同时在生产过程中无需抽走油再进行脱油,而是核桃真空油炸机将核桃脱水后自动开启变频调速脱油系统将油炸筐直接提起进行脱油,这样既可以节省抽油时间,又避免了抽油过程中热量的损失。
3、冷凝效果好:联兴核桃真空油炸机冷凝器采用卧式三级列管式冷却器,冷却水采用四级折返,冷气体多级往返,冷凝可凝性气体,使其不会进入真空装置中,真空装置的工作量大大减少,抽真空速度更快,达到设定真空度时间更短,真空度更高。
4、同容量更省油:联兴核桃真空油炸机采用的内夹层保温加热设计,降温速度慢,大大减少了加热耗能。在确保油炸产量和油炸效果的前提下,用油更少,更省油。
5、油温控制精准:联兴核桃真空油炸机外置加热器采用蒸汽加热的方式升热油温,无导热油加热方式的吸余热温度难控制和电加热油循环利用周期短酸价过氧化值超标等现象。采用蒸汽加热油温控制非常精准,正常情况下食用油可循环利用三个月以上酸价过氧化值不超标,大大降低了油炸成本。
诸城联兴核桃真空油炸机油炸范围非常广泛,除了专门油炸核桃外,还可油炸水果、蔬菜等农副产品,解决了农副产品储存时间短,容易滞销的局面。除此以外,香菇、平菇等菌类食品,鱼、虾、螃蟹等海鲜水产,鸡、鸭、牛肉等禽肉类,青豆、豌豆、花生等干果类食品均可油炸加工,无论含油量高还是含油量低的食品均可油炸。如果您对我公司的核桃真空油炸机感兴趣,或者想深入了解一下该设备,欢迎致电我们!
核桃真空油炸机油炸加工出的核桃外观色泽诱人,味香扑鼻,口感酥脆,色香味形俱全,含糖量、含脂量、含油量、含水量、含热量等都非常低,保留了90%以上营养成分,不含任何化学添加剂,无收缩、表面起泡等现象,是非常天然绿色健康的休闲食品。且携带方便,可与其他脆片食品组合包装,实为旅行、出差的。复水性能好,核桃脆通过消费者的口腔唾液可再水化,从而产生温和且可食用的稠度,使得核桃风味变得越来越浓,老人小孩皆可食用。