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全自动薯条低温真空油炸机介绍:
果蔬脆片生产线是专门用来加工果蔬生产出果蔬脆片的设备。果蔬脆片生产线整套果蔬脆片设备的关键就是真空油炸机。真空油炸机是诸城联兴利用*的VF低温脱水技术来制造生产出的果蔬脆片设备,虽然是油炸设备,但并不是如“油炸”这字面意思所说对食品进行高温油炸的,而是用食用油作为加热介质,在高真空度和低油温(80~120)的状态下让果蔬里的水分急剧蒸发,获得水分蒸发均匀含水量极低的果蔬脆片。油温超过120℃会产生丙烯酰胺,这种丙烯酰胺经科学研究存在致癌的风险。而150℃就属于高温油炸,不但容易有致癌物的产生,还不利于人体健康,油炸的食用油也不能重复利用,重复利用的高温油过氧化值和酸价严重超标,所以现在大多数人对油炸食品都是很排斥的。所以诸城联兴推出的果蔬脆片设备属于低温真空油炸机,温度控制在80~95℃之间,有效的避免了丙烯酰胺这种致癌物的产生,使油炸出来的果蔬脆片没有致癌风险,且酥脆可口,天然绿色健康,保留90%以上的果蔬营养成分,老人小孩都爱吃。
全自动薯条低温真空油炸机主要应用于水果类、坚果类、面食类、休闲类、肉食类、罐头类、海产品类以及调理品类等产品;低温油炸机能在短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,低温油炸机具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。 诸城联兴专业的果蔬脆片设备生产制造厂家,拥有完整的果蔬脆片生产线全套设备,找国内的大型果蔬脆片加工设备厂家,就来山东诸城联兴,果蔬清洗,去皮,切片,杀青,真空油炸等一系列果蔬脆片生产线设备一站购齐,质量可靠,售后无忧。