品牌
生产厂家厂商性质
佛山市所在地
硬冰淇淋粉系列
产品名称 型号 产品单价和重量 硬膨化冰淇淋粉 A:1:2 2公斤*6包/箱 普通硬冰淇淋粉 B:1:2 2.6公斤*6包/箱
麦可酷软冰淇淋粉:
● | 配料:白糖、奶粉、浓缩乳清蛋白、糊精、食品添加剂:乳化剂、瓜尔豆胶 |
● | 生产许可证:QS4406 28010109 |
● | 执行标准:GB/T 20976-2007 |
● | 粤卫食证书(2007)0682A01700号 保质期:12个月 |
硬冰淇淋做法:
冰淇淋的比例是1:2,一包2公斤,就是一包2公斤的粉加上4公斤的水搅拌在放进膨化机里膨化,
膨化机做出来的奶桨再放到硬冰机里搅拌20分钟(因为它是是一边搅拌一边冷冻,
所以放到冰箱里冷藏2个小时就可以的了,如果是没有经过硬冰机的话是要冷藏5个小时的,经过膨化机和硬冰机口感是滑口的,而且没有冰渣 (经过硬冰机一边搅拌一边冷冻,它冷冻的时间长了,这样的话,放到冰箱里冷藏2个小时就可以了,如果是没有经过硬冰机放到冰箱是要5个小时冷藏的 )