肉类腌渍机,肉类加工设备,肉类真空滚揉机
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300L肉类腌渍机,肉类加工设备,肉类真空滚揉机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2018-05-14 09:00:00
623
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诸城楷拓机械有限公司

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产品简介

肉类腌渍机,肉类加工设备,肉是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。

详细介绍

肉类腌渍机,肉类加工设备,肉类真空滚揉机:


在在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌制作用。腌渍液被肉充分的吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、设备使用效率高。

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要求针头洁净锐利,82℃热水消毒后使用.真空滚揉机价格腌制液注射量不等,小型滚揉机依成品种类而定.注射间的温度为7~8.注射完毕把肉放入不锈钢容器内腌制3~5,也可直接放入真空滚揉机价格内滚揉.腌制液中主要成分有食盐、亚硝盐、糖、味精、复合磷酸盐、分离大豆蛋白、调味料、混合粉等.可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;小型滚揉机可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。



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