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速冻柜的效果就是快速,深冷速冻。一般在30分钟左右能从25℃左右的温度冻到达到-18℃。30分钟之内能将食物温度降到-6℃至-10℃。
金利信速冻柜(冷冻柜)的一种。是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是在商业上,用于将食物快速的制冷,达到保持食物的营养不流失,口味新鲜的效果。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。金利信速冻柜产品用途
速冻柜的作用是快速将食品特别是新鲜的鱼类,肉类食品,从约+25度快速制冷到-25℃以下,30分钟之内能将食物温度降到-6℃到-10℃,使食物表面结晶锁住食品原有营养成份。整个过程时间一般是60分钟左右。金利信速冻柜多用于将食品,慕斯,蛋糕以及速冻水饺,汤圆,包子等等之类的食品进行快速深冷速冻。确保达到营养不流失,口味新鲜好快速塑性的效果。
更多速冻柜有关详细信息时请咨询广州金利信公司。