剪结机、高速剪结机，滋滋流油的香肠，对于大多数的吃货来说真是人间*美味，对于我这种求知欲非常强烈的人来说，这么美味的香肠是怎么做成的呢？我们在家是不是也能做出卫生干净的香肠呢？河北剪肠机厂家根成机械来教您。
  首先我们要预备好制作香肠的食材，包括：肥肉1斤，瘦肉4斤，小肠3.5米，酒100克，白糖120克，十三香10克，红曲粉20克,胡椒粉20克，盐70克,具体分量依据个人口味选择。下面我们讲解制作步骤，

1.肥肉用60度的开水泡一分钟，倒掉热水备用
2.肥肉也绞成肉丝
3.猪后腿瘦肉洗净后绞成肉丝
4.红曲粉先放在一个容器中
5.倒入酒融化