食品烘干机是一种常用的干燥设备。物料经过提升机均匀铺在托盘上进入干燥箱内，热风从干燥物料中间及表面穿过，经过蒸汽换热器换热后的热风对物料的水分进行蒸发。干燥的湿气由主机体上部排至室外，保持车间空气内洁净，热风温度可以控制。针对有机物脱水干燥的特性，保证新鲜植物内纤维素、维生素、矿物质及新鲜活性细胞和细胞壁不被破坏，要求采用中高温高风速干燥，保证产品质量，保持新鲜的细胞活性由于干燥物料含水分较大，排湿量大，采用单独排湿风机。排出的湿气可以集中处理。
 

　　全套干燥工艺自动化程度高，全套设备内部不锈钢制作，表面打磨钝化处理。外部表面喷塑处理，保持设备的表面整洁度。