茶青（俗称茶菜）从采摘下来到杀菁这段期间内，在日光萎凋（或热风萎凋），“室内萎凋与搅拌”等过程中，发酵就一直在进行，为了适合各地的习惯而可分成
不发酵的绿茶类、
半发酵酵的青茶类，与全发酵的红茶类、后发酵的黑茶。
半发酵茶茶叶包装机工作原理：
1、把物品包装袋均匀地排列在封口条上，并置于压袋条下。
2、合上一真空室，稍加压力，整个包装过程从真空、封口、印字、回气由电气自动程序控制一次完成。
3、在一真空室工作的同时，另一真空室即可安放物品。待一真空室回气至零后，即可将上真空室移至另一真空室，使其左右两室交替工作。
4、工作过程中，如发现不正常现象，可按急停按钮，提前回气，重新工作。
5、工作暂停时，将带锁开关置于“关”的位置，停止使用时，切断电源，做好清洁工作。
