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郑州成远牌冻肉切块机可直接斩切-18°C、-24°C标准冷冻鸡、无骨冻肉的设备,该机设计合理,*高频淬火,切口无撕裂,块状整齐。可直接切成块状或片状,减少了缓化的时间,避免了整块肉在缓化过程中营业成分的流失,是肉制品加工过程中比不可少的设备。该机是我公司吸取国外同类产品的*技术,结合国内实际加工工艺研制生产。
冻肉切块机性能优点:
△ 整机采用不锈钢材质。
△ 每块2.5~25kg、-4℃~-18℃的冻肉,可直接切成块状或片状,是斩拌机和绞肉机的前道工序。
△ 使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失,既保证肉的鲜度,又可省去加冰制冷工序,降低用户的制冷费用。
△ 设有自动保护装置。
△ 具有原料肉操作平台,方便省力。滑道外置,不会出现污染原料的情况。
△ 采用整体焊接结构,防震、噪音低、机器稳定、性能佳。
△ 可配标准料车,不会出现切片时向外飞溅的情况。
冻肉切块机工作原理:
由机架、电机、减速机、转动机构、一组动刀和定刀,以及一对压紧齿轮等组成。
其基本原理为:
由电机带动主轴促使动刀运转,与定刀形成剪切之势。减速电机带动一对压紧齿轮,当物料进入压紧齿轮时,促使其有序进给,直至动力与定刀之间。由于动刀的旋转,将物料有规律的切块。
冻肉切块机使用要求:
一 将该设备平稳放置在固定地点。
二 机器外壳要牢固接地。
三 调试前检查刀是否有松动现象,如有松动,应紧固好*。
四 检查切刀室内是否有异物,如有异物须清理后才可试机。
五 按规定接牢电源。
冻肉切块机技术指标:
型号 | 刀架往复次r/min | 料道宽度mm | 横刀行程mm | 功率 kw | 生产量 T/h | 重量 kg | 外形尺寸 mm |
QK-2000 | 41 | 460 | 200 | 5.5 | 3-5 | 480 | 1330*770*1450 |
售后服务,为您护航:
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