巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机技术参数:
功率:380V 1.5KW
灭菌能力:500-800Kg/h
杀菌时间:4-40min可调
整机质量:1000kg
整机尺寸:5000*1260*1360mm
巴氏杀菌机设备特点:
1、整机采用不锈钢制造,符合GMP\HACCP的认证要求;
2、杀菌温度均一,产品品质如一;
3、设备采用进口调速器,传送带步进速度高;
4、节省劳动力,提高生产效率,使产品口感、色泽一致,保持原有营养素;
5、设备运行平稳,可靠,关键部位采用进口配件,确保产品质量;
巴氏杀菌机应用范围:
本设备适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100°C以下低温(沸水)连续杀菌及冷却。