不锈钢大型果蔬压榨机脱水后滤饼由耐磨型刮料板刮下。两条滤带均由高压喷嘴不断冲洗，使滤带保持良好的高出汁效果。喷洗水通过回流泵经弧形过滤网自动过滤、排渣、循环使用，节约能源。该机适用于压榨番茄、菠萝、苹果、桔子以及各种蔬菜等果蔬汁液。全自动完成浆果、仁果等果蔬榨汁、排渣工序；改进出渣部分，可适合压榨叶菜等高纤维物料；螺旋推进挤压；与物料接触部分为优质不锈钢制造。



不锈钢大型果蔬压榨机工作时经过细化的原料（固液混合物）由螺杆泵连续泵入进料斗中（物料占带宽可调节），由布料辊分布均匀。在下弯的楔形区内，大量水分被缓缓地压出，形成可压榨的滤饼，在压榨区，一个带有“L”型压条的压辊将水份压出，并保证水份很快从两边溢出。以后的压辊直径递减，滤带呈“S”型，产生递减的表面压力的剪切力，保证了佳的脱水效果，为了进一步提高脱水率，再加一个能产生线性压力和周边压力的压辊。