山东斩拌机，125型斩拌机，食品厂斩拌机本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
①选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能*。
②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
山东斩拌机③斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，山东斩拌机斩拌时间短，物料温升小。
④配有出料器，出料方便、干净。
⑤电器部件采用防水设计，125型斩拌机密封性好，清洗方便。 

山东斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加等）生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、山东斩拌机碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。食品厂斩拌机根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。