利润分析：
1、石磨豆花：售价2.0元/碗 成本不到0.5元/碗 净利润达1.50元/碗 
2、石磨豆浆：售价1.5元/杯 成本不到0.5元/杯 净利润达1.0元/杯
3、香酥油条：售价1.5元/条，成本不到0.5元/条 利润达1.0元/条
4、石磨肠粉：每斤大米可磨制3斤米浆，每斤米浆可做三份肠粉，每斤大米可做9份肠粉，按照石磨肠粉4元/份，每斤大米的营业额为36元，除去大米、鸡蛋、煤气、酱料、人工等成本费用，净利润达25元/斤左右 每份肠粉的净利润约为2.5元/份