小型冻肉切丁机厂家原理：
调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可zui大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。

特点：
1.切丁、切丝机结构紧凑，采用优化卫生设计。
2.机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成。
3.切刀采用双ren切削，工作效率高。
4.切割的肉丁规格zui小3mm，zui大30mm。
5.调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求。
6.采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。
7.单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。
8.超大进料仓，设有入料产品锁紧装置。
9.特殊的液压动力系统、切割更加强劲有力。
10.特制格栅刀片、穿透性强，连续加工肉品无粘连。
11.S型斩刀切削锋利、截面光滑、外形漂亮。

小型冻肉切丁机厂家结构：整机采用不锈钢制作，外观美观大方。此切丁机对冷，鲜肉和半解冻肉都能根据客户需要切成大小不一，形状各异的长方体和正方体。对刚出炉的豆腐都能切成大小不一，形状不同的正方体和长方体。此切丁机还可加工成条，片多种形状。可以加工成2至100毫米的片，丁，条等形状。

性能：
    切丁机参照*机械进行设计制造，结构合理，该机能做到精确“丁” “丝” “片”且工作效率高，切割肉丁zui小规格为4mm，zui大规格为30mm，是食品加工切割方面的*设备。切割肉丁zui小规格为4mm，zui大规格为120mm，是食品加工切、割方面的*设备;该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品。