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真空千页豆腐斩拌
1.斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,*,辅料一起搅拌均匀。
2.该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
3.其电机具有起动转距大,绝缘耐热高,过载保护性能好等特点,特别适合在频繁起动的工作环境中使用。
4.设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
真空千页豆腐斩拌机
在一般的香肠制造中,斩拌起着极为重要的作用。通过斩拌机的斩拌,可以达到以下的斩拌作用:
斩拌机是蔬菜深加工和肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把蔬菜及原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其他辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工厂等单位*的肉类加工机械。
真空千页豆腐斩拌机
料的斩切细度好、升温过程小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简单、安全可靠。根据不同客户的需要,可量身定制。 诸城市鸿昌食品机械有限公司生产的鱼豆腐成套设备主要有变频斩拌机,成型盘,蒸箱,蒸车,切割设备,油炸设备,包装设备,成套设备中每台设备都是优质不锈钢304材质制作,电器外置,密封处理,清洗方便,符合食品级卫生要求。