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千页豆腐双速斩拌机设备
斩拌机是食品加工中常用的加工设备,依靠斩锅与斩刀的相对转动对产品进行斩切乳化。带动斩刀转动的主发电机,功率强大,可带动斩刀轴承达到每分钟4500转的高速运行,能够瞬间将产品破碎,斩锅依靠次发动机带动,不断转动,将产品原料不断的输送到斩刀处,保证原料能够被全部斩切到,斩拌刀与斩拌锅之间间距保持在小于2mm,保证了斩拌后原料的细密度,以达到的乳化效果。斩刀的转速越快,物料需要进行斩拌的时间越少,斩锅的升温也就越小,对物料的影响也就越小,产品的营养流失越少。
千页豆腐双速斩拌机设备
蒸煮千页豆腐,普通蒸箱只带有蒸煮功能,用户如果想要烘干功能,可定制我公司蒸煮烘干炉。小型企业1000-2000公斤产量需要哪个型号呢,可选择单门单车型,一个蒸车放30盘约200公斤。
分为两大类:普通蒸箱及全自动蒸煮烘干炉。销售量较大的为整体发泡式,保温性能好。并设有时间,温度控制,还可以一次设置多个时间段;并设有自动报警功能,操作方便省人工。
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