肉糜肉馅斩拌机
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ZB-40肉糜肉馅斩拌机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2019-05-20 08:51:40
514
属性:
功率:4.75kw;生产能力:25kg/h;适用原料:肉;外形尺寸:1300*850*1150mm;斩刀数量:3;斩刀转速:3000r/min;重量:350kg;转锅转速:12rpm;
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产品属性
功率
4.75kw
生产能力
25kg/h
适用原料
外形尺寸
1300*850*1150mm
斩刀数量
3
斩刀转速
3000r/min
重量
350kg
转锅转速
12rpm
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诸城市鸿昌机械有限公司

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产品简介

肉糜肉馅斩拌机,整机采用食品级 不锈钢制作,法国进口施耐德电器,采用超大防滑底脚,增加高速运转时的平稳,整机保修一年。

详细介绍

肉糜肉馅斩拌机 

              1.根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。24小时:

               2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

               3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

              4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

              5、刀jiu选用进口材料经特殊工艺加工而成。

               6、主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组jiu有良好的同心度。

肉糜肉馅斩拌机 

                   斩拌机主要由斩肉盘、斩切*、卸料转盘、防护罩、机架和传动装置组成。驱动斩锅的电动机通过三角皮带传动、蜗杆传动和棘轮机构带动斩肉盘作单向连续转动,需斩拌够物料盛放于斩肉盘的弧形环槽内。斩肉盘下部有3个排水 孔,清洗时,可通过3个排水孔将附着的内、淀粉等残留物料排出。
                    斩拌机在肉制品加工中的作用是把原料斩切为肉糜,并同时把斩切的肉糜和加入的各种辅料混合。使之成为达到工艺要求的物料。斩拌机一般都设有几个不同的速度,效率很高。这种机器内部还装有液压控制喷射器,能使搅拌的原料顺利地从搅拌罐中排出。机器的切割部分,形状像一个大铁盘,盘上安有固定并可高速旋转的刀轴,刀轴上附有一排刀,随着盘的转动刀也转动从而把肉块切碎。有些斩拌机上装有真空的设备,这是为了适应生产灌肠必须排出原料中所含的空气而设。

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