和面机已经是现代化面食加工的主要设备之一，对现代化文明生产起着极其重要的作用。和面机的使用大大减轻了工人的劳动强度，省时省人工的筒同时提高了生产效率。随着越来越多的商家对面制要求的提高，真空和面机的技术能大大的能使面制无气泡更劲道。下面简单的介绍一下真空和面机的优势：
 

　　1.面粉充分膨胀，吸水量同比多5-7%的面。
 

　　2.柔软劲道，不粘皮，不自然醒发。
 

　　3.切面后无气泡，不粘皮，不破皮不粘锅。
 

　　4.自动出面功能，用多少出多少。
 

　　5.水饺速冻之后无裂痕，不坨不粘。
 

　　6.真空和面机可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好，面粉无跑冒现象。
 

　　诸城市鸿昌机械有限公司主要生产千页豆腐/鱼豆腐成套设备，千页豆腐斩拌机、千页豆腐蒸箱、千页豆腐切块切片切丝机、千页豆腐拌料机、千页豆腐真空包装机、鱼豆腐油水分离油炸锅、油炸流水线。果蔬深加工设备，果蔬清洗线、风干线、毛辊去皮清洗机、肉制品加工设备，面食设备等！