浅谈食品粉碎机
时间：2014-08-04 阅读：200
食品粉碎是食品加工的重要组成部分，食品粉碎机械在食品工业中广泛应用。随着食品工业的迅速发展，人们对食品的要求也越来越高，传统的粉碎手段已经越来越不适应食品生产的需要，所以食品粉碎机械成为了现今食品机械研究的一个重要方面。食品超微粉碎技术是食品加工业一种新的手段，对于传统工艺的改进、新产品的开发带来了巨大的推动力。超微粉碎能较好地保证食品的营养和风味，使食品具有很好的固香性、分散性和溶解性，还能促进可食性食源的开发。许多可食动植物、微生物等原料都可用超微粉碎设备加工成超微粉，甚至动植物的不可食部分也可以通过超化后被人体吸收。
