商用厨房毛发去杂清洗设备适合于各种新鲜水果、蔬菜、盐渍菜、菌类、海产品。该清洗机在物料输送过程中，增加了喷淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再经过喷淋清洗，该道工序的作用是将物料表面的脏水替换去除，提高物料的清洗效果，同时，外来的清洁喷淋水在对物料进行二次清洗后，水自动流入水浴槽中，达到替换补充水浴槽内的清洗水，保持了水浴槽内水质的清洁度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果，气泡清洗机的原理主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，经加热管将水温加热，原料在经过箱体时，会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，出水面时，高压冲洗。

  商用厨房毛发去杂清洗设备采用气泡清洗原理是清洗池内装有气泡发生装置，气泡模仿手工清洗，对物料表面进行轻轻摩擦而且使物料在水中不停的翻转，从而使物料清洗干净。洗净的物料被输送网带自动提升到下一道工序全部由**304不锈钢制作，符合**食品行业标准高压气泡模仿手工清洗原理，水池上方喷淋阀从上部对物料进行清洗，爬升部位的喷淋阀可以接自来水，可以用清洗对物料进行**次清洗。清洗好的蔬菜被自动提升到下一道工序或者容器内，通过变频器自由控制运行速度。