干果灰枣清洗机主要用于蔬菜，水产，红枣、大枣的清洗，并可用于胡萝卜、苹果、马铃薯、土豆等的清洗，更适应生长在泥土中的果蔬，洗净度高，能保持原有色泽。主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，经过加热管将水温加热，原料在经过箱体时，会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，在出水面时，设有喷淋头，高压冲洗。
干果灰枣清洗机工作原理：
首先，需要清洗的大枣全部放入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下，被充分打散、翻滚、清洗、传送。设备上端配有高压喷淋，产品在池中翻滚，再有高压水冲击，大枣表面的泥沙会脱落，通过网带沉淀到底部隔离仓，。杂质漂浮表面，通过溢水口溢出；细沙会经过网带沉淀到底部隔离仓，防止翻扬回流造成再度污染，并且会经过水循环过滤，在杂质箱沉淀。物料在水中剧烈翻滚搅动，清洗水经过过滤后，由循环水泵加压通过喷嘴回冲，喷嘴方向可调，物料被喷嘴喷出的高压水得以再次冲洗，并朝着出口方向漂移。出口处为刮板提升机，刮板提升机的速度可调(调节刮板提升机速度到所需的生产能力)，将冲来的物料送至下道工序(可根据用户要求在出口刮板提升机上加喷淋管，进一步进行喷洗)。
随之大枣进人高压喷淋毛辊清洗机，然后通过毛辊快速转动摩擦大枣表面，大枣随之转动达到清洗，同时产品上部喷水喷淋清洗，把产品表面污物、灰尘及纤维冲洗下来。
